رد: خـيمة مـــنتدآنآ آلـ ـ ـشتوووويـ ـ ـه ~{ حيآاآاآاآاآاآكم آللهـ ..،
 

مشششكور على الوصفات

رد: خـيمة مـــنتدآنآ آلـ ـ ـشتوووويـ ـ ـه ~{ حيآاآاآاآاآاآكم آللهـ ..،
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خواطر http://www.almohemzat-abs.com/vb/ram...s/viewpost.gif
مكتوبه بلهجه المصريه
دي
قدع ياحكيم



هههههههههههه
ايه بالهجه المصريه رااقت لي .
حلوووه قدعه ياخواطر .
ههههههههههههههههههههههههه

رد: خـيمة مـــنتدآنآ آلـ ـ ـشتوووويـ ـ ـه ~{ حيآاآاآاآاآاآكم آللهـ ..،
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خواطر http://www.almohemzat-abs.com/vb/ram...s/viewpost.gif
مشششكور على الوصفات


لا شكر على واجب اتمنى استفدتي من الوصفات ...
شسوي هاذي خيمتنا الغاليه .
تجدون بها كل شيء .
اتمنى زيارتها بكل وقت هي تستقبلكم بكل حفاويه.

رد: خـيمة مـــنتدآنآ آلـ ـ ـشتوووويـ ـ ـه ~{ حيآاآاآاآاآاآكم آللهـ ..،
 

متاثره من دكاترتنا بلجامعه ا
اتكلم بلهجتهم في بعض الاحيان

رد: خـيمة مـــنتدآنآ آلـ ـ ـشتوووويـ ـ ـه ~{ حيآاآاآاآاآاآكم آللهـ ..،
 

هههههههههههههههه
الله يعين مشكله الجامعه .
فيها كل اللغات .
الواحد يتعود على الدراسه وتئثر عليه ...
بوب بدل (برب)يقولون محرمه ولها معنى .
بطلع اتسحر....

رد: خـيمة مـــنتدآنآ آلـ ـ ـشتوووويـ ـ ـه ~{ حيآاآاآاآاآاآكم آللهـ ..،
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيم الزمان http://www.almohemzat-abs.com/vb/ram...s/viewpost.gif
دى وصفة مجربة لأحلى مكرونة بالباشاميل أنا عملتها قبل كده بأكثر من طريقة بس الطريقة دى بتعطى نتيجة ميه ميه.
http://images0.masress.com/alwakei/2352

المقادير:

نصف كيلو لحمه مفرومة.
مكرونه قلم
بصله
ملح
بهارات
بيضة
بقسماط
لبن لعمل الباشاميل



الطريقة:

نعصج اللحمة وذلك بتقطيع بصلة قطع صغيرة ووضعها فى الزيت المقدوح حتى تصفر.
بعدها نبهر اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والكمون والبهارات السبعة إن وجدت.
نضع اللحمه على البصلة بعد ما إصفرت ونقلبه حتى تشرب كل مياهها ويتم تعصيجها.


نسلق المكرونة
وذلك بتسخين كميه من المياة فى حلة ووضع بعض الملح وملعقة زيت حتى لا تتعجن المكرونة.

نحضر الباشاميل
مقاديره:


4 ملعقة دقيق كبيرة .
2 كوب لبن و 2 كوب شوربة .
4 ملعقة زبدة .
ملح و فلفل ابيض .

طريقة تحضير الباشاميل:

لتحضير البشاميل ضعى السمن على النار حتى يسخن ثم ضعى الدقيق و وقلبى حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعى اللبن و الشوربة و اتمرى فى التقليب حتى الحصول على قوام متكاسك .
نأخذ نصف الباشاميل ونصف اللحمه ونقلبهم مع المكرونة
ندهن الصينية زيت ونبطنها بالبقسماط
نأخذ نصف الخليط ونضعه فى الصينية فى طبقة
والطبقة الثانيه هى باقى اللحمة المعصجة
والطبقة الثالثه هى باقى خليط المكرونه واللحمه والباشاميل
عى الوش نضيف باقى الباشاميل
ونأخذ صفار البيضة نضعه فوق الباشاميل
ثم نرش بقسماط على الوجه
ندخلها الفرن
وبالهنا والشفاء
اعجبني الشرح ههههههههههههه



مكرونة البشاميل سويتها ماعجبتني تعلمتها من بنت سوريه
بس بدون بقسماط والبقسماط مانصحكو في

رد: خـيمة مـــنتدآنآ آلـ ـ ـشتوووويـ ـ ـه ~{ حيآاآاآاآاآاآكم آللهـ ..،
 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تغريدالمهيمزيه http://www.almohemzat-abs.com/vb/ram...s/viewpost.gif
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيم الزمان http://www.almohemzat-abs.com/vb/ram...s/viewpost.gif
دى وصفة مجربة لأحلى مكرونة بالباشاميل أنا عملتها قبل كده بأكثر من طريقة بس الطريقة دى بتعطى نتيجة ميه ميه.
http://images0.masress.com/alwakei/2352

المقادير:

نصف كيلو لحمه مفرومة.
مكرونه قلم
بصله
ملح
بهارات
بيضة
بقسماط
لبن لعمل الباشاميل



الطريقة:

نعصج اللحمة وذلك بتقطيع بصلة قطع صغيرة ووضعها فى الزيت المقدوح حتى تصفر.
بعدها نبهر اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والكمون والبهارات السبعة إن وجدت.
نضع اللحمه على البصلة بعد ما إصفرت ونقلبه حتى تشرب كل مياهها ويتم تعصيجها.


نسلق المكرونة
وذلك بتسخين كميه من المياة فى حلة ووضع بعض الملح وملعقة زيت حتى لا تتعجن المكرونة.

نحضر الباشاميل
مقاديره:


4 ملعقة دقيق كبيرة .
2 كوب لبن و 2 كوب شوربة .
4 ملعقة زبدة .
ملح و فلفل ابيض .

طريقة تحضير الباشاميل:

لتحضير البشاميل ضعى السمن على النار حتى يسخن ثم ضعى الدقيق و وقلبى حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعى اللبن و الشوربة و اتمرى فى التقليب حتى الحصول على قوام متكاسك .
نأخذ نصف الباشاميل ونصف اللحمه ونقلبهم مع المكرونة
ندهن الصينية زيت ونبطنها بالبقسماط
نأخذ نصف الخليط ونضعه فى الصينية فى طبقة
والطبقة الثانيه هى باقى اللحمة المعصجة
والطبقة الثالثه هى باقى خليط المكرونه واللحمه والباشاميل
عى الوش نضيف باقى الباشاميل
ونأخذ صفار البيضة نضعه فوق الباشاميل
ثم نرش بقسماط على الوجه
ندخلها الفرن
وبالهنا والشفاء
اعجبني الشرح ههههههههههههه



مكرونة البشاميل سويتها ماعجبتني تعلمتها من بنت سوريه
بس بدون بقسماط والبقسماط مانصحكو في



حلوووو
كل الدنيا يبي لها تعليم .
القسماط كثير ينصحوو عنه .
شكراً للمرورك ان شاء الله عجبتك الوصفه.
لك تحياتي