|
القهوة العربية
القهوة السعودية الطريقة جدا بسيطة http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif يجب أن يكون نوع البن المختار من أجود الأنواع وأنا أفضل النوع الهرري تنقى القهوة من الشوائب ثم توضع بالمحمسة الخاصة بالقهوة أو يمكنك وضعها على النار مع التقليب المستمر أو يمكنك وضعها بصينية داخل الفرن مع مراعاة التقليب المستمر حتى لا تحترق من جانب وباقيها لم يتحمر . تترك في المحمصة حتى تصلي للدرجة التي تريدين وانا أفضل أن تكون غامقة قليلاً مثل الصورة : تترك حتى تبرد ثم تطحن ولا تكون ناعمه جدا بل مثل الصورة : ضع الماء في الإناء المخصص للقهوة وتترك حتى يغلي تقريباً 2 كوب ثم اضيف له قليل من الزعفران ثم اضيف 2 ملعقة طعام بن مطحون واتركها تغلي على نار متوسطة من 15 إلى 30 دقيقة بعد ذلك ابعدها عن النار واتركها 3 دقائق حتى تهدأ ثم ضع في الترمز 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون غير ناعم واسكب القهوة وقدمها مع التمر . ملاحظات * يمكنك إضافة القرنفل مع الهيل أو الزنجبيل بحسب الرغبة لكن افضلها بالهيل فقط http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif * لون حمسة القهوة تكون بحسب رغبتك البعض يفضلها فاتحة والآخر غامقة . * يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الكفي ميت مع الهيل |
رد: القهوة العربية
يعطيك العافية سلمان العضيلة
|
رد: القهوة العربية
شكرالك على مرورك الاهنت
|
رد: القهوة العربية
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
رد: القهوة العربية
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
رد: القهوة العربية
سوولي الكيف وارهو لي من الدله
البن الأشقر يداوي الراس فنجالـه كيف لنا نحرقـه بالنـار وانزلـه واليا انقطع لو ورى صنعاء عنيناله ِِِِِِِ قهوووهـ راائعه يعطييييك العااافيه يستااهل التقييييم |
رد: القهوة العربية
تسلمو على مروركم الاهنتم
|
| الساعة الآن 10:42 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Supported By Noc-Host