سلطة مغربية بالجزر والمحار .. ؟؟
سلطة مغربية بالجزر والمحار .. ؟؟ المقادير: *8 حبّات من المحار * 250 غراماً من الجزر * قليل من الكمّون * ملعقة من معجون البندورة * قليل من الكزبرة الطازجة * قليل من زيت الزيتون * ملح "حسب الرغبة" * فلفل أسود"حسب الرغبة" طريقة التحضير: * يقطّع الجزر إلى مكعّبات صغيرة، كما هو موضّح بالصورة، يقلّب في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون توضع على النار * ثم تضاف الكزبرة الطازجة، وينثر الملح والفلفل الأسود، وذلك حتى يذبل قليلاً. * في مقلاة أخرى توضع على النار، يقلى المحار مع قليل من الزيت حتى ينضج، ويحمّر من الجوانب. * يوزّع المحار فوق الجزر كما هو مبيّن بالصورة، ويسكب قليل من الزيت في طبق التقديم وصحتين. |
رد: سلطة مغربية بالجزر والمحار .. ؟؟
بوغالب
الله يعطيكـ العافيه بس ما طلعت عندي صور:( |
رد: سلطة مغربية بالجزر والمحار .. ؟؟
يعطيك العافيه
تقبل مروري |
الساعة الآن 05:00 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Supported By Noc-Host