منتديات قبيلة المهيمزات الرسمي

السلام عـليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم طبـخ ـة خيااال
http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/start.gif http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/start.gifوهي طبخة الدجاج بالقصديرعلى الجمر http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/end.gif http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/end.gif
الاغراض المطلوبه:
-قصدير http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/start.gifوانصحكم بنوعيه دايموند لانها متينه http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/end.gif
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k49435_000.jpg
0
- دجاج وبصل وطماط وفلفل http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/start.gifطبعا الدجاج يكون جاهز نظيف و مبهر http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/end.gif
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...49435_0001.jpg
0
- الفحم http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/start.gifوانصحكم بفحم سمر الحجاز لانه يطول http://www.almanhaj.com/vb/images/smilies/end.gif
0
اول شي تسويييه تشب الفحم وتحطه بالطول زي اللي بالصوره
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk49435_23.jpg
0
جب القصدير وافرشه بعرض تقريبا 35 سم
خل القصدير 3 طبقات فوق بعض وبعدين اطوي القصدير من الحواف وخله كنه صحن زي كذا
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk49435_11.jpg
0
وبعدها ابدا بحط الدجاج فوق القصدير حط كل دجاجه بصحن قصدير واحد
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk49435_15.jpg
0
وحط عليها الطماط والبصل والفلفل
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk49435_17.jpg
0
وبعد ماتخلص تلف عليه القصدير لفتين او 3 على حسب متانه القصدير اللي تستخدمه
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk49435_19.jpg
0
وبعدين تجيب صحون القصدير وتفرشها على الجمر
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk49435_27.jpg
0
وتخليها 50 الى 55 دقيقه وبعدين علييييييك بالعافيه الله الله بالكاتشب والمايونيز والسومطرا والحمص و و ...
واسمحوا لي ماصورت الا صوره وحده يوم استوت الطبخه لان الل معي من الجوع بغوا ياكلونني
0
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk49435_29.jpg
0
وطبعا بعد ذي الاكلة يبيلها كوب شاي مصلـّح على الحطب
منقوله