المقادير :
العيش على حسب الكميه ألي تبينها
2 علبة تونه كبيره
3 حبات بصل مفروم
2 فص ثوم و قطعة زنجبيل و حبة فلفل اخضر حار مدقوقين
3 حبات طماط مفروم
2حزمة شبت مفروم
2 ملعقه طعام كزبره مفرومه
2 ملعقة طعام معجون طماط
4 إلى 5 حبات ورق غار
البهارات الصحيحه: هيل و مسمار و قرفه و فلفل أسود
بهارات حميسة التونه: ملح و فلفل أسود و بزار و كركم و رشة بسيطه من بهارات التندوري...

الطريقه:
تسلقين العيش و تضيفين له البهارات الصحيحه و قليل من الزيت و الملح و تتركينه على صوب...

و لا تنسين عصير الليمون المنعنع ....