منتديات قبيلة المهيمزات الرسمي - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · 17-Jul-2010, 09:31 PM

المكونات:

2 علبه نودلز (يفضل نكهة دجاج)
علبه فطر غير مقطع
6 اصابع صوصج (دجاج)

150 غرام خضراوات مشكله...(بازاليا, فاصوليا خضراء , جزر)وهي متوفره جاهزه بالاسواق....
حبه بصل متوسطه مع 3 فص ثوم
2 ملعقة اكل رب الطماطم.
حبة ليمون .
قليل من الزنجبيل .
ملعقة شاي .
بهارات .
ملح.

طريقة التحضير:

1- نضع البصل والثوم والزنجبيل معا بعد التقطيع في مقلات مع 3 ملاعق اكل ماء على نار هاده ونغطيها لمده 4 دقائق...
2- ثم نضيف 2 كوب ماء ونضع الفطر والخضروات ورب الطماطم ونحرك قليلا ثم قليل من الملح والبهارات ومحتويات نكهة النودلز (دون الزيت والفلفل)...
ونتركه على النار لمده 3 دقائق وعند الغليان نضيف النودلز وبعد 3 دقائق نضيف الصوصج المقطع ويبقى على النار لمدة 5 دقائق وبعدها ينزل من النار ثم يترك مغلق قليلا يسكب في وعاء التقديم ويعصر عليه حبة الليمون ....

والف عافيه