صينية دجاج وخضار بالباشميل بطريقة مميزة من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




صينية دجاج وخضار بالباشميل بطريقة لذيذة آوي


مقادير الدجاج





دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض


الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج





* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم





* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم





نضجوا





* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}





نقليهم





* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي





*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار





*نضيف الدجاج





*طبقة آخرى خضار





* نضيف الباشمييل





* على الوجه جبنة موزريلا





* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة

رشيدي وش إلي ضحكك ضحكني معاك ههههههههههه
شـكـرا لـمـرورك

بصرآحه لذييييذه اوي فعلاآ...
يسلمووو دياتك اخوي محمد على النقل ربي يعطيك الف عآفيه ويديمك لغآليك يآرب...،